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Kurs-Info

Walnuss in der Confiserie

Wer liebt sie nicht, die Walnuss vom (eigenen) Baum und leckeres Naschwerk aus der Konditorei? Sei es eine leckere Praline, Baiser das auf der Zunge zergeht oder feines Backwerk, das nicht nur zur Weihnachtszeit Genuss bereitet. Lassen Sie uns eintauchen in die Welt der Confiserie und kreieren Sie eine Praline gekrönt mit einer Walnuss, rollen Walnuss&Dattel zu Energy Balls oder vermählen Walnuss mit Baiser zu Walnuss-Makronen. Oder Sie probieren sich an Teegebäck oder fertigen Florentiner in der Walnuss-Variante. Wer die Walnuss mag wird sie in dieser süssen Vielfalt bestimmt lieben!

Carmen Irmen von der Ascheberger Walnuss-Manufaktur
Bitte mitbringen: mind. 12 Walnüsse in der Schale und 300 g möglichst frisch geknackte heimische Walnuss-Kerne + Aufbewahrungsdosen für Gebäck & Pralinen
Hinweis:
zuzügl. Lebensmittelumlage

Zeitraum: Do, 21.11.2019, 1 x Termin
Uhrzeit: 18:30 Uhr - 22:15 Uhr
Ort: Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)
Gebühr: 13,50 Euro
Leitung: Carmen Irmen
Kursnummer: U2334-007
Terminliste: 
  • Donnerstag, 21.11.2019, 18:30 Uhr bis 22:15 Uhr
    Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)
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