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Brötchen aus der eigenen Backstube

FBS Luedinghausen

Gesunde Ernährung

Brötchen aus der eigenen Backstube

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Referent*in

Martha Buddenberg

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kennen Sie den unwiderstehlichen und verführerischen Duft von selbst gebackenem Brötchen!
Wenn sie gerade frisch, heiß und mit knisternder Kruste aus dem Backofen kommen?
Diese Faszination möchte ich mit Ihnen teilen und Ihnen in dem Kurs das nötige Know-How vermitteln, zu Hause selbst auf einfache Art und Weise Brötchen backen zu können.
Richtig gute und gesunde Brötchen brauchen nur sehr wenige Zutaten. Für ein tolles Aroma sorgen neben Mehl auch die lange Teigreife über Nacht, so das jeder mit etwas Planung morgens recht flott, frische und köstliche Brötchen für Familie und Freunde u.a. backt. Wir arbeiten mit dem regionalen Bio-Mehlsortiment der Biomühle Eiling. Die Brötchenbackbasics werden wir auch besprechen um die Stellschrauben des Backens und der Zutaten zu verstehen.

Der Kurs richtet sich an Anfänger/innen, aber auch an schon Back-Begeisterte, die einfach Freude am gemeinsamen Backen haben.
Wir backen nach bekannten Rezepten z.B. Weltmeister, Brötchen aus Urkorn. Auch zeige ich Ihnen wie man mit Wunschzutaten ein eigenes Rezept entwickeln kann.

Die Lebensmittelumlage wird am Kurstag mit der Kursleitung in bar abgerechnet.

Kursinformationen

Kursnummer

Y2334-331

Datum

Fr 15.09.2023 - 16.09.2023

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Dauer

2 x Termine

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Alle Termine für den Kurs Brötchen aus der eigenen Backstube

Kursort

Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

30,00€

zzgl. Versandkosten

12 vorrätig

Bei Mehrfachanmeldung ist eine Onlineermäßigung nicht möglich. Bitte bei Kursbeginn bei der Kursleitung melden.

Du erhältst 25% Rabatt auf den Kurspreis, wenn Du allein oder getrennt erziehend bist oder für mindestens drei eigene Kinder im Alter bis zu 25 Jahren Kindergeld beziehst.

Du erhältst 25% Rabatt auf den Kurspreis bei Vorlage deiner Unterlagen.

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