Brötchen aus der eigenen Backstube

FBS Luedinghausen

Gesunde Ernährung

Brötchen aus der eigenen Backstube

Referent*in

Martha Buddenberg

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kennen Sie den unwiderstehlichen und verführerischen Duft von selbst gebackenem Brötchen! Wenn sie gerade frisch, heiß und mit knisternder Kruste aus dem Backofen kommen? Diese Faszination möchte ich mit Ihnen teilen und Ihnen in dem Kurs das nötige Know-How vermitteln, zu Hause selbst auf einfache Art und Weise Brötchen backen zu können. Richtig gute und gesunde Brötchen brauchen nur sehr wenige Zutaten. Für ein tolles Aroma sorgen neben Mehl auch die lange Teigreife über Nacht, so das jeder mit etwas Planung morgens recht flott, frische und köstliche Brötchen für Familie und Freunde u.a. backt. Wir arbeiten mit dem regionalen Bio-Mehlsortiment der Biomühle Eiling Die Brötchenbackbasics werden wir auch besprechen um die Stellschrauben des Backens und der Zutaten zu verstehen. Der Kurs richtet sich an Anfänger/innen, aber auch an schon Back-Begeisterte, die einfach Freude am gemeinsamen Backen haben. Wir backen nach bekannten Rezepten z.B. Weltmeister, Brötchen aus Urkorn. Auch zeige ich Ihnen wie man mit Wunschzutaten ein eigenes Rezept entwickeln kann.Die Lebensmittelumlage wird am Kurstag mit der Kursleitung in bar abgerechnet.

Kursinformationen

Kursnummer

X2334-305

Datum

Fr 21.10.2022 - 22.10.2022

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Dauer

2 x Termine

Alle Termine anzeigen
X

Alle Termine für den Kurs Brötchen aus der eigenen Backstube

21.10.2022 18:00 - 21:00 Uhr mit Martha Buddenberg Ort: Lüdinghausen; FBS; Raum 1.2 (Cafe)

21.10.2022 18:00 - 21:00 Uhr mit Martha Buddenberg Ort: Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

22.10.2022 10:00 - 15:00 Uhr mit Martha Buddenberg Ort: Lüdinghausen; FBS; Raum 1.2 (Cafe)

22.10.2022 10:00 - 15:00 Uhr mit Martha Buddenberg Ort: Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

Kursort

Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

30,00€

7 vorrätig

Bei Mehrfachanmeldung ist eine Onlineermäßigung nicht möglich. Bitte bei Kursbeginn bei der Kursleitung melden.