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Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube

FBS Luedinghausen

Gesunde Ernährung

Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube

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Referent*in

Martha Buddenberg

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kennst du den unwiderstehlichen und verführerischen Duft von selbst gebackenem Brot und Brötchen? Wenn sie gerade frisch, heiß und mit knisternder Kruste aus dem Backofen kommen? Diese Faszination möchten wir mit dir teilen und dir in dem Kurs die nötige Basis vermitteln, zu Hause selbst auf einfache Art und Weise Brot und Brötchen backen zu können. Richtig gute und gesunde Brötchen brauchen nur sehr wenige Zutaten. Für ein tolles Aroma sorgen neben Mehl auch die lange Teigreife über Nacht, so dass jeder mit etwas Planung morgens recht flott frisches, köstliches und gut verträgliches Gebäck für Familie und Freunde backen kann. Wir werden die Brötchenbackbasics besprechen um die Stellschrauben des Backens und der Zutaten zu verstehen. Auch in die Materie von Sauerteigen werden wir einsteigen und sie vielfach einsetzen Der Kurs richtet sich an Anfänger/innen, aber auch an schon Back-Begeisterte, die einfach Freude am gemeinsamen Backen haben. Wir backen Brötchen und Brote aus diversen Mehlen / Urkornmehlen, hauptsächlich aus der Bio Mühle aus Warstein und es wird einiges zum Verkosten geben. Kursgebühr inkl. Lebensmittelumlage Bitte mitbringen: ein Schraubdeckelglas und Schreibzeug

Kursinformationen

Kursnummer

A2334-332

Datum

Fr 17.04.2026 - 18.04.2026

Uhrzeit

18:00 - 21:00 Uhr

Dauer

2 x Termine

Alle Termine anzeigen
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Alle Termine für den Kurs Brot und Brötchen aus der eigenen Backstube

17.04.2026 18:00 - 21:00 Uhr mit Martha Buddenberg
Ort: Lüdinghausen FBS Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

18.04.2026 10:00 - 15:00 Uhr mit Martha Buddenberg
Ort: Lüdinghausen FBS Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

Kursort

Lüdinghausen; FBS; Raum 1.1 (FBS-Kochstudio)

55,00€

zzgl. Versandkosten

7 vorrätig

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Bei Mehrfachanmeldung ist eine Onlineermäßigung nicht möglich. Bitte bei Kursbeginn bei der Kursleitung melden.

Du erhältst 25% Rabatt auf den Kurspreis, wenn Du allein oder getrennt erziehend bist oder für mindestens drei eigene Kinder im Alter bis zu 25 Jahren Kindergeld beziehst.

Du erhältst 25% Rabatt auf den Kurspreis bei Vorlage deiner Unterlagen.

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